作成者別アーカイブ: つきのわ

保護者が注意しないと！

投稿日: 2012年6月17日 作成者: つきのわ

買い物を終え駐車場に戻り駐車券の準備をしていると、車の前方死角に入る小さな子供が・・

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朝カレーに＋ウインナー

投稿日: 2012年5月24日 作成者: つきのわ

忙しい朝に手軽でしっかり食べれるカレーライス。これにウインナーを添えると、手間はほとんど変わらず朝食はさらに豪華になります。

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ベランダの柵が高いからといって油断は禁物

投稿日: 2012年5月16日 作成者: つきのわ

東京都足立区で、３歳の子供がマンションの11階から転落死する事故があったそうです。 Yahoo!ニュース「３歳児がマンションから転落死　東京・足立」 ベランダには柵があり、ベランダに通じる窓の鍵も閉めていたということです … 続きを読む →

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1才児も外食が好き。

投稿日: 2012年5月7日 作成者: つきのわ

先日、実家で食事をご馳走になってきました。出かけるついでに立ち寄っただけでしたが、離乳食あがりの息子のお弁当も持参してたため、みんなで近所の食事処へ。

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カツオの血合い

投稿日: 2012年4月30日 作成者: つきのわ

カツオの血合いは鮮度の目印だそう。昔勤めていたファミリーレストランでは血合いを取り除いて提供していたため取るものと思い込んでいましたが、おいしい部分なんだそう。そして痛みやすいと。

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しその葉っぱ（大葉）の保存方法

投稿日: 2012年4月25日 作成者: つきのわ

青じその葉っぱ（大葉）の保存方法です。

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にんじんの皮むき

投稿日: 2012年4月20日 作成者: つきのわ

ニンジンは身が固いのでダイコンの様にスルスルっと桂剥きしにくいですよね？ニンジンの皮むきにはいろんな意見がある様です。

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1才の食事、食べ物をよく噛んで食べて欲しいが。

投稿日: 2012年4月9日 作成者: つきのわ

1才の食事、離乳食は完了ですが食べやすい様に、小さく柔らかくぬるくを心がけて作っています。でもそろそろ暖かい食事をよく噛んで食べて欲しいと思うのですが、固いのを丸飲みして詰まらせてもと思い、なかなか思い切れません。

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悪玉のトランス脂肪酸を多く含む食品

投稿日: 2012年4月6日 作成者: つきのわ

身体によくないとされる悪玉脂肪酸のトランス脂肪酸。脂肪酸は細胞膜の構成要素だそうで、正常なシス型の脂肪酸と比べて直線的な構造が細胞膜を弱くし、さらに様々な問題を引き起こすということです。癌や心臓病、動脈硬化の原因にもなる … 続きを読む →

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お手軽お値打ち醤油ラーメンを作ろう。

投稿日: 2012年4月2日 作成者: つきのわ

ラーメンの麺だけなら、スーパーで100円もしないで売ってます。安く手軽に作りたい人向けのラーメンスープ（醤油味）の作り方を紹介します。材料は水、ほんだし、醤油、塩、ごま油です。ほうれん草やわかめや卵等、乗せたいトッピング … 続きを読む →

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