サブコンテンツ
-
最近の投稿
最近のコメント
アーカイブ
カテゴリー
カテゴリー別アーカイブ: 食育
おとなの食事がおいしそう・・・
少なくとも我が家の場合ですが、2歳児の食事作りは気を使います。何故かと言うと「お母さん、お父さんがおいしそうなものを食べてる!」と思うと大泣きして自分のご飯が手に付かない状態になってしまうからです。。もちろん自分の方がお … 続きを読む
食品の産地
最近、意識し始めたからかどうか分かりませんが、産地が書かれた食品や調味料が多くなってきた気がします。長崎産のにぼし、北海道産の昆布、熊本産原料の合わせ味噌など西や北海道といった事故を起こした原発から離れた地域のものが目立 … 続きを読む
子どもに玄米を食べさせることの是非
玄米食が身体に良いとは度々耳にしますが、子どもには胃腸への負担が大きいので与えない方が無難という話も聞いたことがあります。
1才児も外食が好き。
先日、実家で食事をご馳走になってきました。出かけるついでに立ち寄っただけでしたが、離乳食あがりの息子のお弁当も持参してたため、みんなで近所の食事処へ。
1才の食事、食べ物をよく噛んで食べて欲しいが。
1才の食事、離乳食は完了ですが食べやすい様に、小さく柔らかくぬるくを心がけて作っています。でもそろそろ暖かい食事をよく噛んで食べて欲しいと思うのですが、固いのを丸飲みして詰まらせてもと思い、なかなか思い切れません。
悪玉のトランス脂肪酸を多く含む食品
身体によくないとされる悪玉脂肪酸のトランス脂肪酸。脂肪酸は細胞膜の構成要素だそうで、正常なシス型の脂肪酸と比べて直線的な構造が細胞膜を弱くし、さらに様々な問題を引き起こすということです。癌や心臓病、動脈硬化の原因にもなる … 続きを読む
マクドナルドが食育?
マクドナルドのトレーに敷かれた広告にある「食育」の文字。とても違和感を感じます。食育の成果があのメニューなのでしょうか?