カテゴリー別アーカイブ: 調理法

大根の葉っぱ

このあいだスーパーで地元野菜を買いました。青々と大きな葉をつけた大根でした。普段買っている大根は葉が既に落とされたものが多く、葉をつけた大根は久しぶりだったので「さて・・葉っぱを何に使おうか・・・」と考えてしまいました。 … 続きを読む

カテゴリー: 保存方法, 調理法, 野菜 | タグ: | コメントをどうぞ

鶏肉だんごのみそ汁

鶏肉だんごのおみそ汁、 おかずが少ないかなと思ったときに簡単&便利です。

カテゴリー: おすすめ!, 調理法 | コメントをどうぞ

おいしい冷凍ご飯

多めに炊いたご飯を冷凍する際に、我が家ではタッパーのようなものに入れていました。 しかし、

カテゴリー: 未分類, 調理法 | コメントをどうぞ

サツマイモのバター焼き

その名の通りサツマイモを切ってバターで焼くだけなのですが・・・ これがおいしく、2歳の息子にも大好評でした。

カテゴリー: 調理法 | コメントをどうぞ

煮物にお酢

先日、友人から「煮物を煮るときに少しお酢を入れると美味しい」という話を聞き、早速やってみました。 分量は、全てが適当なので説明できませんが・・・言えることは、酸っぱくならないように気を付けたということくらいです。

カテゴリー: 調理法 | コメントをどうぞ

厚切り焼きサーモンのみそ汁

トラウトサーモンの切り身が余ったので、みそ汁を少しアレンジして「厚切り焼きサーモンのみそ汁」を作りました。

カテゴリー: おすすめ!, 調理法 | タグ: | コメントをどうぞ

朝カレーに+ウインナー

忙しい朝に手軽でしっかり食べれるカレーライス。これにウインナーを添えると、手間はほとんど変わらず朝食はさらに豪華になります。

カテゴリー: 調理法 | コメントをどうぞ

1才児も外食が好き。

先日、実家で食事をご馳走になってきました。出かけるついでに立ち寄っただけでしたが、離乳食あがりの息子のお弁当も持参してたため、みんなで近所の食事処へ。

カテゴリー: 幼児期, 調理法, 食育 | コメントをどうぞ

お手軽お値打ち醤油ラーメンを作ろう。

ラーメンの麺だけなら、スーパーで100円もしないで売ってます。安く手軽に作りたい人向けのラーメンスープ(醤油味)の作り方を紹介します。材料は水、ほんだし、醤油、塩、ごま油です。ほうれん草やわかめや卵等、乗せたいトッピング … 続きを読む

カテゴリー: 調理法 | タグ: , | コメントをどうぞ

食卓で焼き肉さん

焼き肉屋さんに行きたいけど「子どもが小さくて・・」とか「一人で行くのはちょっと・・」とかいけない理由はあるもの。手軽においしく焼き肉屋さんに行った気になる方法を紹介します。

カテゴリー: 調理法 | コメントをどうぞ