おいしい冷凍ご飯

多めに炊いたご飯を冷凍する際に、我が家ではタッパーのようなものに入れていました。

しかし、

どうしても固くなったりあまり美味しく食べられないことが多かったので、どうしたら美味しくなるか調べてみました。

すると、なるべく急速に冷凍した方が良いので、平べったくしてラップでくるんで冷凍するのが良いという情報にありつきました。

早速この方法で冷凍すると確かに固くなることもなく美味しく食べられました。

http://homepage2.nifty.com/osiete/s517.htm