カップ麺の「かやく」

カップ麺についているかやく。なんでかやくと言うのか調べてみたら、ネットに山のような数の疑問と回答がありました。

加薬とか加役とか書くようで、料理に添える薬味なんだとか。

こんな馴染みのない言葉、読めるようにひらがなで書かないで漢字表記にすればいいのにと思いました。漢字だったら意味もなんとなく分かるし、かやくと読むことも察しつきそうですし。