苺狩りとヨーグルト

先日、苺狩りに行ってたくさんの苺を摘んできました。

普段は目にかかれない様なカゴいっぱいの苺、採れたてをその場で食べるのも、家に持ち帰って冷蔵庫で冷やして食べるのも、ジャムにして食パンにぬって食べるのも、とても美味しい食べ方です。

もしそれでも食べきれないなら、冷やした苺に無糖ヨーグルトをかけて食べることをおすすめします。こうするとヨーグルトの酸味で苺の甘味が際立ちとても美味しいです。ポイントは苺とヨーグルトをからめて食べるというところ。

そうはいっても、苺の食感は大切にしたいので、こぶりの苺なら４つ切りに、大きめの苺なら６つ切りくらいにするのが適してそうでした。お皿にしいた苺のでこぼこ感がなくなる程度にヨーグルトを盛るのが、量やバランスとして適切な様でした。